kimcucdecor.com
Ý Kiến Khách Hàng
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang truy cập: 17
Trong ngày: 280
Trong tuần: 1351
Lượt truy cập: 476672

Lắp đặt kho lạnh Mini bảo quản rau củ quả

Ngày nay kho lạnh mini bảo quản rau củ quả được ứng dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh rau, cũng như tại các doanh nghiệp xuất khẩu rau củ quả. Sử dụng kho lạnh mini bảo quản rau củ quả tỏ ra rất ưu việt giảm tỉ lệ hao hụt và đảm bảo chất lượng.

mLà ột trong những đơn vị uy tín hàng đầu chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế lắp đặt kho lạnh mini bảo quản rau quả đã và đang nhận được rất nhiều lời khen từ phía khách hàng. Chúng tôi cam kết 100% dịch vụ UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – TẬN TÂM. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với suadienlanh24h.com.vn qua số Hotline: O9O4.O4O.O9O để được tư vấn và hộ trợ.

Giới thiệu kho lạnh mini bảo quản rau củ quả

Nhiệt độ bảo quản của trái cây và rau quả thường nằm trong khoảng từ 0°C đến 15°C. Nhiệt độ bảo quản tối ưu của các loại trái cây và rau quả khác nhau là khác nhau, và nên được bảo quản riêng theo nhiệt độ.

Ví dụ: Bắp cải, cà rốt, nho, táo, nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 0°C ~ 2°C. Cà chua, dưa chuột, vải thiều và nhiệt độ bảo quản tối ưu khác là khoảng 10°C. Chuối, chanh, bí ngô và các loại trái cây và rau quả khác nhiệt độ bảo quản là 13 ~ 15°C.

Nói tóm lại, nhiệt độ bảo quản quá cao sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của trái cây và rau quả, nhiệt độ bảo quản quá thấp sẽ dẫn đến thiệt hại lạnh và đóng băng, nhưng cũng xem xét độ ẩm của kho lạnh.

kho-mat-bao-quan-hoa-qua

Bảng nhiệt độ bảo quản một số nông sản


Nhiệt độ kho lạnh mini bảo quản rau củ quả theo từng nhóm

 
Mỗi nhóm rau củ quả được bảo quản ở khung nhiệt độ thích hợp chính là phương pháp tối ưu để giữ được chất lượng của sản phẩm ở mức tốt nhất, từ sau khi thu hoạch đến chế biến, tiêu thụ.
 

Dưới nhiệt độ đóng băng (-1°C đến 0°C)

Ở mức nhiệt độ này, sẽ có một số loại thực phẩm như sau: mận khô, mận tươi, lê, anh đào ngọt, cải ngựa, mơ, quả cơm cháy, nho tươi, nho khô, đào, mộc qua, mâm xôi.
 

Nhiệt độ đóng băng (0°C)

Còn ở mức nhiệt độ là 0°C thì có một số loại thực phẩm sau: bông cải bắp, bắp cải, cà rốt, tỏi, cần tây, mùi tây, củ cải trắng, tỏi tây, rau diếp, nấm, giá đỗ, anh đào chua, rau bina, dâu tây, ngô, cải xoong, củ cải đỏ, cải búp, rau cúc đắng, củ cải vàng, củ cải turnip, cải xoăn.
 

Ngay trên nhiệt độ đóng băng

  • Từ 0°C đến 1°C: củ cải đường, măng tây, rau diếp xoăn, rau thơm, cải thảo, hành tây, atiso, cải chíp, súp lơ, mâm xôi đen, đậu đỏ, đậu xanh, anh đào, sung, quả kiwi,…
  • Trên 1°C: táo, rau củ thái sẵn, hoa quả đã được cắt miếng.
  • Với 3°C: dưa vàng, xà lách,...
  • Với 4°C: đậu lima, dưa hấu...


Kho lạnh mini từ 5°C đến dưới 10°C

  • 5°C: đậu Hà Lan, ớt cay, bơ đã chín, việt quất.
  • 6°C: vải, cam, đậu xanh, hạt đỗ.
  • 7.5°C: bí đỏ, lựu.
  • 9°C: khoai tây, đậu bắp, ổi, bơ chưa chín.

kho-lanh-thuc-pham

Kho lạnh mini từ 10°C đến 15°C

  • 10°C: ớt ngọt, bí ngòi, cà tím.
  • 11°C: dưa chuột, xoài, đu đủ, dứa, bí ngô, chanh xanh.
  • 12°C: chanh vàng, đậu khô, húng quế.
  • 14°C: khoai lang, dừa, bưởi, chuối chín.


Kho lạnh mini từ 15°C đến 21°C

Từ 15°C đến 21°C: củ đậu, cà chua, chuối xanh, gừng,...
kho-lanh-mini-1

Lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ quả

Để bảo quản được rau củ quả tươi ngon, sau khi thu hoạch cần chú ý:

1. Loại bỏ phần sâu, thối, vàng, úa của rau quả

2. Để rau củ quả sạch khô, không bị ướt. Nếu ướt thì nên để ráo hết nước

3. Bọc rau củ quả trong túi nilon để giữ nước tránh bị héo và bị hỏng khi tiếp xúc trực tiếp hơi lạnh

4. Không chất chồng rau củ quả lên nhau quá cao

5. Nên để rau củ quả trên giá kệ, tạo không gian thoáng đãng cho không khí lạnh lưu thông giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn

6. Lưu trữ rau quả ngay sau khi xử lý trong kho lạnh để rau củ quả được tươi ngon nhất

7. Nhiệt độ bảo quản tùy vào chủng loại

– Thông thường rau, lá: từ 5-8 độ

– Củ quả: 3 đến 7 độ

8. Thời gian lưu trữ tốt nhất: Trong vòng 15-20 ngày

Bạn có nhu cầu về thiết kế kho lạnh rau củ quả. Bạn chưa tìm được đơn vị tư vấn và thiết kế kho lạnh rau quả. Hãy liên hệ ngay

 Xem thêm...

Dịch vụ lắp đặt kho lạnh mini bảo quản thực phẩm...

Lắp đặt kho lạnh mini bảo quản thủy hải sản...

 Báo giá kho lạnh mini giá tốt...

 

Đánh giá

ĐIỆN LẠNH BÁCH KHOA 24H

Cung Cấp Dịch Vụ Sửa Chữa - Bảo Trì  

Thiết Bị Lạnh Dân Dụng - Công Nghiệp

Luôn Hướng Khách Hàng Tới Dịch Vụ Tốt Nhất!

Địa chỉ: Số 114 - Bằng Liệt - Thanh Trì - Hà Nội

Hotline : 0246.686.9622

Hotline : 0904.040.090

Cơ Sở Sửa Chữa Nhanh Phục Vụ 24/7

Cơ sở 1: CT2 KĐT Xa La - Hà Đông - Hà Nội

Cơ sở 2: 360 Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: C3 Thanh Xuân - Hà Nội

Cơ sở 4: Ngõ 17 - Cổ Linh - Long Biên - Hà Nội

Cơ sở 5: Thao Chính - TT Phú Xuyên - Hà Nội

Website:suadienlanh24h.com.vn

 

GỌI: 0904.040.090